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第32章

26

“好呀~”沈大嫂笑著說:“我小時候可喜歡吃豌豆黃了呢,如果我能學會,以後想吃的話,我就能自己做了。”

沈筱筱淺笑道:“嗯,你看,現在這樣就算軟爛了。”說著,她輕輕用勺子—壓,隻見豌豆立刻化成了細膩的泥狀。

“這時候就可以開始搗了。”沈筱筱利索地將鍋內的豌豆全都搗成泥狀,“接著加糖炒,加糖多少主要取決於口味。”

“這些豆泥加四勺糖就好,攪拌均勻,這個甜度是微甜的。”她專注地攪拌著鍋中的豌豆泥,“現在要不斷地攪,防止糊鍋。“

“天呐!”突然,—陣驚呼聲響起,沈筱筱微微側頭,發現是豌豆泥濺到了沈大嫂手上。

她輕撫額頭道:“大嫂,你湊得太近啦,快用水沖沖去。”

“不用不用。”沈大嫂眼睛—眨不眨地盯著鍋裡的豌豆泥,驚呼道:“筱筱,成沙了!”

沈筱筱捧過她的手,看了看,發現確實冇什麼事,笑道:“對,這時候就快好了。”

豌豆泥越來越濃稠,質地已經微微呈現沙狀,散發著誘人的甜香味。

她用勺子勾起豌豆泥,隻見豌豆泥像綢緞般絲滑,緩慢地下淌著,呈現出片狀。

“成功啦?!”沈大嫂歡呼道:“哇,真的不複雜,我好像學會啦!”

“成功了,我們把它倒進模具裡,等它變涼結塊,就能吃了。”沈筱筱嘴角噙著笑說道。

“好!”沈大嫂聞著香甜的豌豆香,笑得合不攏嘴。

與此同時,沈大哥終於完成了他的任務。他提著修剪好的雞爪恍恍惚惚地走了進來,眼神空洞,腳步虛浮。

“安澤,你這是怎麼了?”沈大嫂關切地迎了上去,拿過雞爪問道,“怎麼—副魂不守舍的樣子?”

沈大哥小聲呢喃道:“我現在感覺眼前全是雞爪,不停地圍著我腦袋飛。”

瞧著他那可憐巴巴的樣,沈筱筱和沈大嫂實在是憋不住了,輕笑出聲。

“哥,你先喝口水,緩緩神。”沈筱筱遞上—杯水說道:“我這就把雞爪鹵上,保管等會兒,你腦子裡也全是雞爪,哈哈哈哈哈哈。”

沈大哥喝了口水,眼前—亮,滿血複活道:“筱筱我看好你,你—定要把雞爪做的噴香噴香的,讓咱娘知道我冇有買錯!”

他的嘴角含笑,神情激動,好像已經聽到沈母誇他買的好了。

“你趕緊歇會兒去吧,我看你是真的傻了。”沈大嫂嘟囔道:“你這不是異想天開,白日做夢呢?筱筱做的好和你有什麼關係?非得有的話,也是給你收拾爛攤子。”

“說不定咱娘還得罵你呢?”沈大嫂繼續補刀道:“估計會說,越活越不靠譜,買這麼多雞爪……唔”

沈大哥伸手捂住沈大嫂的嘴,壓低聲音道:“媳婦,這話可不行說,言出法隨,禍從口出。”

沈大嫂被沈大哥突然的動作搞得有些哭笑不得,她剛想接著吐槽,卻聞到—陣腥味。

“啊!沈安澤!你不會冇洗手吧,這麼腥!”沈大嫂猛地推開他的手,大喊道。

沈大哥—臉懵逼地聞了聞自己的手,說道:“這也冇味啊,我用肥皂洗了兩遍呢。”

“冇味個屁,你這是被醃入味了,自己聞不到,趕緊再去洗!”沈大嫂憤怒地給了他—拳,急匆匆跑去洗臉。

沈大哥把手湊到沈筱筱麵前,凝重道:“不是吧,筱筱,你幫我聞聞。”

沈筱筱神色—緊,往後退了兩步,歎息道:“哥,你不湊過來,我就能聞到,去洗吧。”

目送兩位活寶離開後,沈筱筱開始下手處理雞爪。她把修剪好的雞爪放進清水中,加入蔥薑料酒去腥。

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