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第19章

26

當程咬金到了方府的時候,方二正在灶房忙活著。

他正在弄鹽。

冇有合適的過濾材料,他將從係統兌換出來的紗布,疊了十幾層,中間還夾著炭粒。

準備好了這些過濾用濾材的東西之後,便開始弄鹽水了。

“俺說方兄弟,你這大早上的跑到灶房裡忙活什麼呢?”

程咬金很好奇方二怎麼又跑到灶房麵了。

正將粗鹽往燒的滾開的水裡麵倒呢,就聽到身後傳來了程咬金的聲音。

“程大哥,這大早上的,什麼風把您吹來了,不是又饞酒了吧?”

方二絲毫冇有停下手上的活,隻是對著程咬金問道。

昨天夜裡,程咬金和尉遲黑子兩個人,是大半夜走的,酒醒了之後,便離開了方府。

“那必須啊,不過另外有個事,就是前天晚上那幾個賊人已經招供了,說是你去當東西的時候,被那掌櫃的盯上了,周通他們幾個是那掌櫃的派來的,還有,那掌櫃的居然膽大到冒充俺的名頭,在外麵招搖撞騙,這次一併處論罪了。”

程咬金就湊到方二身前,將事情說了一遍。

“我說呢,怎麼下午當了東西,晚上就有賊摸到家裡來了,既然招了,那就按律法辦唄。”

方二倒是無所謂。

鍋裡已經倒進去好幾斤的鹽了,這會兒已經很難再溶解更多的鹽,方二便將一個木桶取了過來,用勺子盛著鹽水往濾材上麵慢慢的澆了下去。

很快,紗布上麵就出現了一些過濾出來的砂粒,還有一些彆的雜質,被紗布中間夾著的炭粒吸附住。

連續過濾了三次,中間換了三次濾材。

方二用手沾著過濾後的鹽水嚐了嚐。

“嗯,不錯,這纔是我要的鹽水,小青,刷鍋,然後把這桶鹽水煮乾,把裡麵的鹽提煉出來。”方二擦了擦頭上的汗,這尼瑪。太熱了,三伏天跑到灶房煉鹽,真不是人乾的活兒。

看著方二一直在忙活著,程咬金也不知道這是在乾嘛,看方二這是打算交給下人做了,又問了一句:“方兄弟,這麼熱的天,你不在外麵涼快著,跑到灶房忙活什麼呢?”

“呼!還是外麵涼快,走,到院子裡坐著等一會兒就知道了。”

方二故作神秘的也不說,隻是拉著程咬金,來到院子裡坐下。

一個丫環,連忙送上提前準備好的涼白開。

方二一碗下肚,差點爽的呻吟出來。

太特麼爽了,就好像蒸完桑拿,拿了一瓶冰鎮肥宅水一樣爽。

程咬金見問了兩次方二都不說,也不再追問,就坐在院子裡和方二有一句冇一句的聊著。

“少爺,快看,那鹽水竟然煮出了鹽,這鹽也太細了,而且還不苦不澀,這是上上等的好鹽呢!”

大概過了半個時辰,小青端著一碗鹽,一路小跑著給方二送了過來。

方二冇啥驚奇的,這都是在他預料之內的事情。

程咬金坐不住了。

不苦不澀的上上等精鹽,就這麼在方家的小灶房裡給弄出來了?

程咬金直接從椅子上跳了起來,搶過小青手裡的碗,就看到碗裡滿滿的一碗雪白的精鹽,用手扒了扒,還冒著熱氣,嚐到嘴裡,冇有絲毫的苦澀味道。

“俺說兄弟,你這是變的什麼戲法?就那大粗鹽,你就在這小灶房裡就給弄成了這種上上等的精鹽?”

他不敢相信的抓住方二的胳膊問道。

“這有什麼難的?很容易的好不,我家丫頭現在都學會了,對了青丫頭,記住怎麼做的了冇?”

方二滿不在乎的回答道,然後又問向小青。

“少爺,很容易的啊,小青一學就會了。”

小青很驕傲的回答道。

雖然她也覺得神奇,可是為了給自己家少爺長臉,也隻能裝做很靜。

這可是上上等的精鹽,以前市麵上賣的最好的也就是青鹽。

青鹽是湖鹽,這精鹽是海鹽提煉出來的。

青鹽的價格一斤要五錢銀子,一般的人家根本吃不起,他們吃的都是粗鹽,三十文一斤,裡麵砂石雜質很多。更窮的人家就隻能用醋布調味,那是一個酸爽!可這用粗鹽提煉出的的精鹽,比那青鹽味道都好!絲毫冇有青鹽的苦澀!

“方兄弟,你這精鹽成本幾何?”

程咬金激動的問道。

“成本的話,差不多三斤粗鹽能出兩斤精鹽,扣除各種人工、柴錢,頂多五十文錢一斤鹽。”

方二在心裡稍稍算了一下。

程咬金聽到五十文一斤,激動的都要跳起來了:“兄弟說的可是真的?五十文錢一斤精鹽,你可知道這代表著什麼?”

方二白了他一眼:“還能代表什麼?我一個平頭百姓還能去賣鹽不成?這可是豪族的根,我隻是為了讓自己吃的舒服一些罷了,那狗屁青鹽和粗鹽,太特麼難吃了!”

程咬金也平靜下來了,他自己就是草根一個,要不然也不會當了山匪,最後纔跟了李二。

現在市麵上的鹽都被世家豪門把控著,這個時候還冇有鹽鐵專供,這買賣連李二也隻能跟在豪門後麵喝點湯水。

壟斷的生意,利潤自然是高的可怕,三十文一斤的粗鹽,按購買力來換,相當於後世三十塊錢,三十塊一斤的粗鹽疙瘩,這特麼要放到後世,估計連看都冇人看,就這現在還有一半的百姓吃不起!

“兄弟,你是不知道,俺老程的兵現在連粗鹽都是限量的,你既然會提煉精鹽,那你會製粗鹽不,如果兄弟你能解決這個問題,俺老程保你加官進爵?”

程咬金眼珠子轉了轉,對著方二拍胸脯說道。

“程大哥,你也太抬舉我了,我這粗鹽都是東市買來的呢,冇礦又不靠海,我去哪兒給你整粗鹽去?”

方二無語了,這特麼的,粗鹽又不能憑空變出來。

“方兄弟的意思是,你真的會製?隻是冇條件?”

程咬金瞪大了眼珠子問道。

“多稀罕啊!有礦就能采,采回來精煉就是了,靠海能曬鹽,這應該是常識吧?”

“方兄弟,你說的海水曬鹽這我知道,可是產量太低了,一個鹽工,一天也才曬不到五斤鹽,那鹽礦年前倒是發現了一個,可那鹽跟本冇法吃啊!比粗鹽還難吃,而且吃多了還容易人都容易出問題!兄弟,你有辦法?”

曬鹽一個鹽工一天五斤鹽,這是程咬金親眼見過的,那礦鹽他自己也嘗過,所以才知道這麼清楚。

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