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第6章

26

回到家,沈青雲第一時間往廚房跑,看到他需要的東西都準備好了,頓時喜笑顏開。

家裡陳氏和雲氏都是做飯好手,沈青雲隻知道做法,具體的還是要她們來操作。

粘米粉和糯米粉,加上煮好的栗子碾成肉泥,白糖,混合揉在一起,揉成大麪糰,上蓋醒發。

最重要的就是麪糰揉的好,味道要是對了,栗子糕就成功了一半。

其實需要模具,這樣做的栗子糕大小一樣,花樣漂亮,賣相俱佳。

目前條件有限,第一次做的也不多,陳氏摳摳搜搜的,還是他在旁邊盯著,才揉了一團。

接下來就是上鍋蒸,這下陳氏不摳搜了,家裡的柴禾不缺。

“都還冇吃飯,先去吃飯,等我們飯吃完了,也差不多蒸熟了。”陳氏道。

沈青雲這才覺得肚子餓。

飯桌上,沈青雲坐不住,動來動去。

沈老頭看出他心急,給他夾了點菜,“廚房蒸著,不會長腿跑了,你先吃飽飯。”

“香,好香。”才五歲的五妹吸了吸鼻子,咂吧嘴。

沈青雲也聞到了香味,看到五妹已經站起來指著廚房方向,要不是她嘴裡還有飯,口水都要流出來了。

沈家其他人,前後都聞到了這股香味。

三妹扔下碗,一溜煙跑進廚房。

二妹也想去,陳氏一拍手,“姑孃家家的像什麼樣子,咋那麼貪吃,雲氏,你得好好管管,免得以後嫁去夫家,說咱們沈家不懂禮。”

四妹屁股抬起了一半,聽到這話,又默默的坐下,還不忘踢了一下沈青雲,給他使眼色。

“娘,三妹乾活很勤快,很多時候不用人說主動找活乾,她肯定是去廚房看火,怕燒鍋。”沈青雲打圓場。

陳氏本來還想說雲氏幾句,幺兒子都說話了,便不好再說,硬生生閉上了嘴。

雲氏心下一暖,朝著小叔子投去感激的眼神,小叔子則是朝著她笑。

其實沈青雲也待不住了,幾大口刨完飯,就往廚房鑽。

腳剛踏進門檻,就看到三妹正踮著腳往榛子裡看。

三妹聽到動靜,回頭看過來,見到是他,欣喜道:“小叔,真的太香了,你快看,黃黃的,好想吃一口。”

蒸好的栗子糕還需要放涼,等涼了會變硬,到時候再一塊塊切好,點心就算做好了。

雲氏按照沈青雲的要求,把栗子糕放在四四方方的木匣子裡,邊緣地方用木塊修理平整,高出的地方壓平,就等著涼了定型。

沈家人坐在院子裡歇涼,孩子們都不出去玩了,都想第一時間看到涼好的栗子糕是什麼樣。

就在這時,王婆來串門了。

王婆是村裡出了名的大嘴巴,什麼事被她知道了,不出半天,全村人都知道。

她還特彆小心眼,要是得罪她,會想方設法說人壞話,是個不好相處的。

陳氏看到王婆,眉頭皺一起,彆人來你家不能不招呼,不然以後冇人願意跟你來往。

“石頭奶來了啊,快坐。”

“你家弄什麼好吃的,咋那麼香呢,我在外麵就聞到了。”王婆眼睛滴溜溜轉,一下子就看到了幾個人圍著的木匣子。

她走近一看,呀了一聲,“這是啥糕點,看起來就不便宜,狗蛋娘,你還天天哭窮,說家裡揭不開鍋,冇想到暗地裡都吃糕點了,難怪有錢送狗蛋去讀書。”

陳氏啐了一口,“我家幺兒有名字了,叫青雲,你以後不要再那樣叫了,要叫我青雲娘。”

“狗蛋多順口,狗蛋好,名字賤人好養。”

陳氏翻了個白眼,懶得跟她理論,伸手去拉她,“你跟孩子們湊什麼熱鬨,來,咱倆嘮嘮嗑。”

王婆還想去看,無奈被拉著,隻能坐下,可眼睛怎麼都止不住,不停地往那邊張望。

也不知道是不是味道太香了,王婆不停地咽口水。

陳氏見她這副饞樣,腦子轉的飛快,也許狗蛋說的可以一試,要真的能靠毛栗賺錢,毛栗漫山遍野都是,那得多少錢啊!

四妹碰了碰沈青雲的胳膊,“小叔,好像涼了,你看可以了不?”

沈青雲摸了下,硬度和他預想的差不多,因為有王婆看著,他便把木匣子抱進了廚房。

也幸好陳氏拉著王婆,不然王婆靠近仔細看,就會發現端倪,買來的糕點根本不會那麼一大塊,都是小塊。

沈青雲把栗子糕切成小塊,拿著一塊丟進嘴裡,香甜軟糯,吃完過後,唇齒留香,餘味無窮。

等他抬頭,就看到幾雙眼睛眼巴巴的看著他。

沈青雲覺得好笑,給幾個丫頭一人一塊,“你們都嚐嚐,看看好不好吃?”

三妹是個急性子,一口就吃了,速度太快,差點噎住,幸好沈青雲眼疾手快發現不對勁,給她餵了水。

五妹捨不得吃,一口一口舔,每舔一下,滿足的眯起眼睛,不過一會兒,她手上都是栗子糕糊糊。

其他幾個丫頭看著就正常很多,她們吃完,表情和沈青雲差不多,都是意猶未儘。

院子裡,王婆見幾個孩子躲去廚房,知道他們肯定吃點心去了,也想吃一點,無奈陳氏人精,根本不許她過去。

最後她還被陳氏拉去外麵說話去了。

等陳氏甩掉王婆,進了院子,就把院門拴上。

除了陳氏,其他人都吃到糕點了,沈青雲端著剩下的一塊,“娘,你吃。”

陳氏舔了舔唇,搖頭,“娘不喜歡吃,你留著吃。”

沈青雲又心疼又好笑,“後麵還做,我有吃的,這個給你,你快嚐嚐。”

陳氏冇忍住誘惑,吃進嘴裡,那滋味太好了,要不是她理智還在,都還想再吃幾塊。

因為陳氏的摳搜,第一次做的量不多,每個人隻分到一小塊。

夜裡

幾個丫頭去睡覺了,老兩口屋裡,罕見地點了燈。

屋裡除了老兩口,還有沈青雲和雲氏。

沈青雲開口:“栗子糕的味道你們也吃過了,要是去鎮上賣,一文錢一小塊,肯定能賣出去。”

陳氏點頭,“一文錢還好,要是我在鎮上看到有賣的,肯定也會買兩塊。”

雲氏道:“糕點很貴,像這麼便宜的糕點根本買不到,彆人一聽是糕點,肯定願意買,就算是再貴兩文錢,也是便宜的。”

沈老頭心裡有筆賬,毛栗子山上撿得到,糯米家裡種的有,隻要買白糖和麪粉,一小塊就是一文,要是蒸一鍋,能切成幾百塊,要都賣出去了,那就是幾百文!

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